L’île aux 100 moulins comme son nom l’indique regorge de champs de canne à sucre et d’anciens moulins. Elle est aussi appelée la “Grande Galette” pour sa forme plate et circulaire. Moins touristique que ses voisines, celle-ci saura vous charmer de par son côté authentique qui a su conserver son charme d’antan. Plongée dans l’univers aquatique de l’ile, avec ses eaux limpides, une architecture corallienne époustouflante et des espèces marines à profusion, Marie-Galante est un paradis pour les plongeurs. C’est avec l’équipe de Manbalaou, passionnée par Marie-Galante, que vous partez à la découverte de ses plus beaux sites de plongée. Après votre plongée, nous prenons de la direction d’un autre archipel : Les Saintes !
A votre arrivée à Terre de Haut, vous pouvez partir en vadrouille le long des maisons colorées des pêcheurs. Vous pourrez y déguster les spécialités Saintoises telles que les délicieuses crêpes de poisson ou encore les succulents tourments d’amour. Ces gourmandises sont traditionnellement faites à base de noix de coco, de nos jours de nouvelles saveurs ont vu le jour : goyave ou encore banane ! Ce soir, vous dînez Au Bon Vivre. Laissez-vous surprendre par la formule découverte (3 assiettes) du Chef Thibault et de sa cuisine métissée. Une véritable invitation au voyage avec des recettes qui œuvrent à sublimer la richesse des produits Guadeloupéens. Une expérience inoubliable !